Tasan vuosi sitten kävin eräällä huoltoasemalla syömässä roskaruokaketjun salaatin. Niin, minäkin ”sorrun” joskus. Positiivista on sentään se, että tämä oli se kotimainen vaihtoehto. Koska en halunnut syödä sämpylää, säästin sen tieteellistä koetta varten. Kuinka kauan vakuumiinpakattu ”lisäaineeton” sämpylä säilyy?
Tänään sämpylä on siis yksivuotias. Se voi olosuhteisiin nähden tosi hyvin, tuntuu pehmeältä ja näyttää aivan syötävältä. Osoittaako tämä sitä, kuinka steriilisti se on valmistettu vai mitä? En ehkä edes halua tietää.
Valokuvauksen jälkeen sämpylä saa jatkaa elämäänsä. Katsotaan mitä sille kuuluu vuoden päästä.