Avainsana: spelttipasta
Spelttipastaa ja suppilovahvero-munakastiketta
Erään tuttavani mies kehoitti ruokavieraitaan: ”Syökää nyt, toista kertaa ette tällaista saa.” Hänen vaimonsa kuuluu niihin luoviin kokkeihin, jotka eivät koskaan käytä reseptejä, vaan valmistavat herkullista ruokaa niistä aineksista, joita kulloinkin on tarjolla. Sellaisia kokkeja minä arvostan. Tämän viikonlopun ateria on toteutettu samalla periaatteella. Halusin vaihteen vuoksi valmistaa aterian ilman lihaa. Kun tyttäreni kysyi, mitä …
